第39章 我不配吃鸡腿[1/2页]

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    这话一出，叶杏倒是没有忍住噗嗤一下就笑了出来了。

    “杀，马上就杀！高低都要给大牛奖励一个大鸡腿啊！”叶杏当即摸了摸大牛的头，道，“那大牛能不能帮忙烧火呢？叶婶婶要是一个人烧火又要杀鸡，又要煮饭，会很累的。”

    大牛重重地点了点头，道：“好！我烧火！”

    要吃鸡，当然得积极一点啦！大牛那是二话不说，就转身去给夜袭那个烧火了！

    叶杏这才转身去了后院，从里头逮了一只不太老的小母鸡出来。

    这种小母鸡的肉嫩滑，最是好吃了。

    叶杏打算做个简单的蒸鸡来吃。

    虽然叶杏是传承中医，不过其实也修了西医，也是做过解剖的，所以杀一只鸡对她来说，简直是小菜一碟，不在话下。

    她取了一个瓷碗，然后往里头装了一点盐水，这才拿出今天早上磨好的菜刀，直接抹了鸡的脖子。

    她拧着鸡头，将鸡血放进了刚才的碗里头，又用筷子搅了搅，这才放到一边等待鸡血凝固。

    杀好鸡之后，等待水开，直接拎着鸡脖子在开水里头烫一下，然后拔毛，开膛剖肚，清洗干净，一只鸡就处理好了。

    这农家养出来的鸡，基本是没有什么腥味的，不管怎么做都好吃，不用什么复杂的调味。

    叶杏将鸡肉处理好，直接用盐抹了一遍，再往肚子里头放了几片姜，然后就下锅蒸了。

    农村的土灶一般都是前面和后面都可以放置一个大煲的，然后另一边是大锅，烧火的时候可以两用，等米饭煮熟了，鸡也蒸熟了。

    趁这个期间，叶杏已经给张婶子给她的青菜都处理好了。

    总共有一大把的豆角，两只白萝卜，还有三条茄子，然后还有几把白菜。

    这些蔬菜都是很耐烦的，只要没有碰水，放上个几天不是问题。

    不过叶杏见屋中有瓦罐，也跟风弄了一点泡菜。

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