第196章 停不下来的烧烤[1/2页]

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    约了今日整一场烧烤，任芸一大早便带着几个小的忙活起来了。

    林善言负责劈竹签子。

    林善举负责去山里采菌菇。

    杨大桃则和任芸一起准备其他食材。

    任芸也是很久没吃过烧烤了，不提还行，一提便也馋得不行了。

    蔬菜准备了茄子，韭菜，豆角，大蒜头，还有林善举采的蘑菇，另外还有豆腐和馒头片。

    肉类任芸准备了五花肉，里脊肉，猪油渣和小排。

    食材准备好后，几个小的便围坐在一起开始穿串儿，任芸则开始准备烧烤料。

    这个也不难，孜然、辣椒粉、花椒粉、五香粉、白芝麻、盐、糖按一定比例混合均匀，最后用热油一泼，搅拌均匀即可。

    烧烤料准备好，任芸便也帮着一起穿串儿了，一通忙活下来，足足穿了十几盘串儿出来。

    谭老爷子和唐盛是靠近中午时来的，不仅带了羊肉和炭过来，还带来了牛肉。

    看到这两样肉，可把一众小的乐坏了，他们长这么大都还没吃过牛羊肉呢！

    任芸也是没想到还带了牛肉来，这年头牛肉可不比羊肉好买。养牛的虽然不少，但是牛作为重要劳动工具，每一头都是要经过衙门备案的，不允许私自宰杀。

    只有等牛老了或者失去劳动能力，经过衙门申请这才能宰杀。牛肉因为有官府把控，价格倒是不贵，但是买的人多，基本还没宰杀牛肉便被预定瓜分掉了，所以也是很难买到。

    羊肉和牛肉都带的不少，切成小块穿成串儿后，也堆成了两个大肉堆。

    那边在给牛羊肉穿串儿，任芸则搭起烧烤炉来。

    铁制的烧烤架暂时是别想了，就算去找铁匠定做，一时半会儿也好不了。

    好在家里青砖多，任芸便用砖块搭出了一个长方形的槽，然后将点燃后的碳均匀地铺在了长槽里。

    砖槽的宽度正好能搁放竹签，穿好的串儿往上面一放，便能烤起来了。

    在众人的要求下，任芸便先烤了一批羊肉串儿。

    没一会儿，羊肉串儿的香味便飘得满院子都是，等任芸刷上一层烧烤料后，更是扑鼻的香味！

    众人围着烤炉蹲了一圈儿，直勾勾地盯着羊肉串儿，眼睛那是一个赛一个的亮。

    “艾玛，娘，我口水都快下来了，这羊肉串儿啥时候能吃啊？”林善举等得心痒痒，忍不住问道。

    任芸望着一群馋猫，不禁失笑：“别急，马上就好。”

    确实也没过多久，羊肉串儿便烤好了。

    众人迫不及待地接过一串儿，也顾不得烫了，直往嘴里塞。

    一口咬下去，外酥里嫩，鲜香无比！

    唐老爷子和唐盛两三口便撸完了一串，脸上纷纷露出满足的神情来。这羊肉串儿，味道简直绝了！

    原来腥膻无比的羊肉，竟然还能做成如此美味的烤串儿。

    即便二人尝过不少美食，此刻还是被这小小的羊肉串儿惊艳了一把。

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