第182章 蛋糕[1/2页]

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    在四娃等人以为终于可以吃到心心念念的蛋糕时。

    nbsp王维维却提出了还要制作低筋面粉。

    nbsp四娃瘪了瘪嘴，有点想哭。

    nbsp但是为了美味的蛋糕还是坚持了下来。

    nbsp好在王维维只用了不到一个小时就做好了低筋面粉。

    nbsp终于到了他们感兴趣的环节。

    nbsp人都精神了不少。

    nbsp王维维笑了笑，赶忙将她准备好的东西摆了出来。

    nbsp之前试种的草莓熟了一批，个头不大，数量不多。

    nbsp所以王维维赏了一部分后，剩下的让人存到冰库去了。

    nbsp她这次准备做一个8寸的戚风蛋糕，所以让人将草莓都拿了出来。

    nbsp一部分吃掉，一部分做蛋糕。

    nbsp蛋糕食材她准备了鸡蛋5个、酸奶85克、白砂糖55克、玉米淀粉10克、低筋面粉100克、玉米油60克。

    nbsp东西拿出来后，王维维便开始分配任务了。

    nbsp让小丫将蛋清蛋黄分离。

    nbsp让四娃和陆思杰轮流将玉米油加酸奶搅拌均匀。

    nbsp她则是在一旁筛入低筋面粉拌匀，加入蛋黄翻拌均匀后备用。

    nbsp小丫成功分离完蛋清蛋黄后。

    nbsp王维维又让她将蛋清打出鱼眼泡状，加入白砂糖和玉米淀粉打发成蛋白霜。

    nbsp最后王维维将蛋白霜与蛋黄糊分三次翻拌均匀。

    nbsp由四娃倒入戚风模具中。

    nbsp这个时候，小丫早已将面包窑烧热，只等着她们将蛋糕放进去烘烤。

    nbsp蛋糕烘烤期间，王维维也没让几人闲着。

    nbsp小丫需要将草莓切丁，白砂糖用小火熬浓稠。

    nbsp她和四娃，还有陆思杰则有一个艰巨的任务—制作奶油。

    nbsp制作奶油需要准备一些牛奶，一个鸡蛋，食用油以及白糖。

    nbsp王维维让四娃和陆思杰先把鸡蛋的蛋清以及蛋黄分开来。

    nbsp然后她把蛋清装到一个盆子里面，人工按照一个方向搅打。

    nbsp人工想要搅打出泡沫，王维维觉得她是有些异想天开了。

    nbsp不过，希望还是有的。

    nbsp但是一直到太阳落山，蛋糕都好了，他们的奶油还没打出来。

    nbsp直到二娃回来，他们才看到所谓的希望。

    nbsp“二哥（二娃），你好厉害啊！”

    nbsp二娃在各种各样的吹捧下疯狂搅打着，一直到出现很多泡沫为止。

    nbsp至此，往后小丫每次做蛋糕，都会让二娃搅打奶油。

    nbsp所以，小丫的蛋糕二娃也都是第一个吃的，直到二娃看到蛋糕就反胃。

    nbsp奶油王维维分成了两份。

    nbsp一份加入草莓酱拌匀抹在第一层蛋糕上。

    nbsp一份原味奶油涂抹在蛋糕的表面及四周。

    nbsp最上面摆放上一圈草莓，四周挤入奶油。

    nbsp然后一个漂漂亮亮的戚风蛋糕就做好了。

    nbsp在众星捧月的簇拥下，二娃切了蛋糕的第一刀。

    nbsp四娃终于吃到蛋糕了，吃的脸上全是奶油。

    nbsp但依旧满足的哇了一声，“哇～，蛋糕好好吃哦～。”

    nbsp同样满脸奶油的陆思杰回了句，“这个草莓也好好吃哦～。

    nbsp以前吃的时候就那么一两颗，今天居然可以吃到饱，真幸福呀！”

    nbsp说完，陆思杰露出久违的笑容对着王维维说道，“维维姨，我可以带些草莓回去给哥哥和小菊吃吗？”

    nbsp王维维看着陆思杰浅浅的小酒窝，会心一笑，“当然可以啦！”

    nbsp“小杰，你以前居然吃过草莓？那你家是哪里的？”

    nbsp四娃的话音刚落，陆思杰立马变脸，陷入了悲伤之中。

    nbsp虽然哥哥不告诉他，但他也知道，他家没有了，他的父亲母亲都去世了。

    nbsp王维维见四娃勾起陆思杰不好的回忆，赶忙说道，“四娃，不要打听人家

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